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辻調理師専門学校 パティシエ 製菓技術講座テキストDVDセット。辻製菓専門学校 製菓技術講座 DVD＆テキスト＆教科書 全12巻セット。DVD 辻調理師専門学校 別科 通信教育 西洋料理技術講座 第17課。色彩選別済み！新米 20Kg 大分県産 ひのひかり 山香米。【パティスリー技術の習得】このDVDセットは、パティスリーの技術を学ぶための貴重な教材です。- フォーマット: MPEG2- アスペクト比: 4:3- 音声: ステレオご覧いただきありがとうございます。DVD12枚のうち2枚のみ開封済み、その他は全て未開封カバーありです。その他書き込みなどはありません。第1課　スポンジ生地第2課　スポンジ生地を用いた菓子第3課　ジョコンド生地第4・5課　バター生地第6課　練り込みパイ生地第7課　練り込みパイ生地を用いた菓子第8課　折り込みパイ生地第9〜10課　折り込みパイ生地を用いた菓子第11〜12シュー生地とシュー生地を用いた菓子第13〜14課　メレンゲ生地とメレンゲ生地を用いた菓子第15課　メレンゲをベースに作る菓子第16課　発酵生地第17課　冷菓第18課　氷菓第19課　チョコレート菓子第20課　糖菓第21課　コーヒー、紅茶の淹れ方第22課　菓子の包装第23〜24課　製パンご質問がありましたらお気軽にお尋ねください。。プロの技術を映像で学ぶことができ、実践的なスキルを身につけるのに最適です。はづき数秘術　マスターコース　DVD5枚組。苫米地英人 自分を脱洗脳して無限の富を得る方法。DVD12枚セットとそのテキストです。おバカちゃん注意報～ありったけの愛～ DVD 全44巻　全巻セット。⭕️美品　エモーショナルロック瞬間解放テクニック DVD。自宅保管ですので、テキストに折れや多少のシミがあります。VS AMBIVALENZ XlamV 1st LIVE DVD クランヴ。その他 SKRYU OneMan Live All in One 2024。内容は製菓と製パンです。岡本 吏郎　なんちゃって投資セミナーDVD 希少　販売終了品。長渕剛DVD。